JERÓNIMO
Gastronomía, cultura y diseño en un espacio único en el corazón de Madrid con una propuesta pensada para disfrutar de la autenticidad y generosidad de la gastronomía mexicana aprovechando la calidad de los productos locales.
Jerónimo, un nuevo nombre propio en la ciudad, homónimo del pintor y grabador español Jerónimo Antonio Gil, fundador y director de la Academia de San Carlos en la Ciudad de México, se hace eco de los fuerte vínculos culturales entre México y España a través de este nuevo concepto culinario.